четверг, 18 октября 2012 г.

ЧИТАТЕЛИ БИБЛИОТЕКИ ХАСАВЮРТА ВСТРЕТИЛИСЬ С ИНТЕРЕСНЫМ СОБЕСЕДНИКОМ

Встреча в Хасавюртовской центральной городской библиотеке имени Расула Гамзатова с одним из самых титулованных на Северном Кавказе мастером кулинарии Аминат Мажаевой стала ярким событием в череде мероприятий библиотечной Недели дагестанской кухни.

Человек поистине энциклопедических знаний обо всем, что имеет хоть какое-то отношение к искусству приготовления вкусной и здоровой пищи, А. Мажаева буквально заворожила своих слушателей. Они засыпали гостью библиотеки вопросами: молодых читательниц интересовали рецепты традиционной чеченской кухни, люди постарше выпытывали секреты авторских блюд.

Аминат Мажаева – создатель и бессменный руководитель весьма популярной в Дагестане, Ингушетии и Чеченской Республике сети кулинарных школ «Новелла». Сотни ее учеников сегодня являются признанными и весьма востребованными высокопрофессиональными специалистами, они успешно трудятся не только в России, но и далеко за пределами нашей страны. Представляя это направление своей многогранной деятельности, А. Мажаева провела блиц-викторину, счастливые победители которой получили право на бесплатные уроки в школе «Новелла».

Завершилась встреча мастер-классом по оформлению праздничного стола: каждый пришедший в библиотеку смог попробовать сделать из обычных овощей настоящие арт-объекты.